刺楸

刺楸 又叫鼓钉刺、刺枫树、刺桐、云楸、棘楸、丁木树、鸟不宿、上山虎、丁皮树、丁桐树、鹅足板树、刺椿、鸭脚板叶

刺楸起源于刺楸并非传统食材，而是中药材来源。其树皮、根皮等部位在中医药中应用广泛，起源于中国及周边地区，作为五加科植物，历史悠久，分布于东北至华南的山林间。

刺楸的嫩叶可以作为野菜来食用。春季刺楸刚长出的嫩叶，气味清香、品质极佳，而且营养价值还十分的丰富。