坐臀

立秋时节 宜食 原理及依据
坐臀
395 热量(千卡)
13.2 蛋白质(克)
37 脂肪
2.4 碳水化合物
营养成分
健康数据

坐臀 又叫坐板肉、二刀肉

坐臀指在猪后腿的中部，弹子肉和臀尖的中间,肉质较老，肌纤维较长，肥瘦相间，宜煮熟后再用，如“回锅肉”“烧肉条”等。

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