芜𦱀甘蓝

芜𦱀甘蓝 又叫根用甘蓝、瑞典芜𦱀、洋蔓𦱀、洋大头菜、洋疙瘩、洋萝卜、洋头菜、大头菜、根油菜

芜𦱀甘蓝起源于芜菁甘蓝起源于地中海沿岸地区，是十字花科芸薹属的一种蔬菜作物。自古希腊时代开始栽培，通过丝绸之路传播至中国，并在各地演化出不同的品种和食用方式，成为重要的冬季蔬菜食材。

芜𦱀甘蓝