昂刺鱼 温 甘

昂刺鱼 又叫黄辣丁、黄骨鱼、黄颡鱼、黄姑子、黄沙古、黄角丁、昂公

是一种小型淡水鱼类，主要分布于中国、老挝、越南、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部等地区的湖泊、河流等水域中。昂刺鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有一定的药用价值。