口感特点
口感:味辣而鲜咸,口感偏重。在湘西地区,剁椒还带有当地特色的酸味,被称为“酸剁辣椒”。色香味俱全,生物保鲜,不含防腐剂,是纯天然绿色食品。
常见菜谱
清蒸剁椒豆腐
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剁椒菊花开
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剁椒蒸丝瓜
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香菇剁椒蒸鳕鱼
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剁椒鸡丁
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剁椒空心菜
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剁椒焖尖椒
♡3 👁️ 20
剁椒小黄鱼
♡10 👁️ 60
红烧青鱼段
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剁椒蒸带鱼
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珍选捞汁黄瓜
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泡椒山药
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剁椒鱼头
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红烧福寿鱼
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剁椒冬瓜
♡5 👁️ 29
剁椒煸炒丝瓜丁
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剁椒拌土豆丝
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双色剁椒鲈鱼
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剁椒蒸鸡翅
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剁椒蒸鱼头
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