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4星
初级难度
<30分钟
葱 、 姜 、 八角 、 干辣椒 、 油 、 盐 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 蚝油
小贴士
鸡肉块不宜切得太大，猛火爆炸锁住水分，鸡肉外酥里嫩。加入青椒后不要炒很长时间，小火不行，要大火炒·。时间长了鸡肉会变老的。 胡萝卜片纯装饰和配色，可有可无。 干辣椒依据个人口味添加。我不能吃太辣只放了一个。
17098701799(微信同号)
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