主料

草鱼， 一只

小米椒 适量

佐料

蒜末 、 姜末 、 葱白沫 、 耗油 、 盐 、 味精 、 鸡粉 、 十三香 、 蒸鱼豉油 、 老抽 、 胡椒粉 、 香麻油 、 花雕酒