227人浏览过
4星
糖醋
初级难度
<30分钟
葱花 、 番茄酱 、 白糖 、 醋 、 料酒 、 生抽 、 盐 、 水 、 鸡精 、 香油 、 食用油
小贴士
碗里酱汁的料可以根据自己的口味添减。
烹饪技巧:糖醋
糖醋是一种将食材先炸或煮熟,再浇上由糖、醋、酱油等调味料制成的糖醋汁的烹调方法。
外酥里嫩,酸甜适中,色泽红亮,口感鲜美开胃。
糖醋汁的比例要掌握好,以达到酸甜平衡。 食材炸或煮的时间要适中,确保熟透且保持一定的口感。 浇汁时要均匀,确保每块食材都裹上糖醋汁。
适用于各种肉类、海鲜和蔬菜等食材,如糖醋排骨、糖醋鱼块、糖醋里脊等。
17098701799(微信同号)
提交后，顾问稍后会联系您
首页
曹爸知行
测一测
顺时养正
易学传习
鸡胸肉
淀粉
