主料

大棒骨 2斤

玉米 1根

马铃薯 1根

草果 2个

小茴香 10克

红辣椒(干) 3个

辣椒面 10克

佐料

葱 、 姜 、 料酒 、 蒜 、 八角 、 桂皮 、 香叶 、 花椒 、 豆瓣酱 、 生抽 、 老抽 、 盐 、 鸡精