主料

牛蛙 两只

海带(干) 适量

莴笋 适量

木耳(发后) 适量

香菇(鲜) 适量

藕 适量

马铃薯 适量

猪五花肉 适量

豆腐皮 适量

蒜头 少量

佐料

花椒 、 桂皮 、 香叶 、 八角 、 豆瓣酱 、 豆豉 、 干辣椒 、 耗油 、 葱 、 姜 、 料酒 、 甜面酱