561人浏览过
4星
生炒
初级难度
<30分钟
植物油 、 生抽 、 老抽 、 白酒
小贴士
（1）糯米要泡到用手可以搓碎； （2）炒馅料的时候不用放太多油，可以稍微偏咸些； （3）炒糯米的时候，翻炒后可以焖烧一会再翻炒。
烹饪技巧:生炒
生炒是将生食材直接放入锅中加入调料翻炒的烹调方法。
生炒的菜肴口感鲜嫩,味道浓郁,具有原汁原味的特点。
选用新鲜食材,火候要适中,翻炒速度要快,以保持食材的鲜嫩口感。
适用于各种肉类、海鲜和蔬菜等,如生炒猪肝、生炒牛肉。
17098701799(微信同号)
提交后，顾问稍后会联系您
首页
曹爸知行
测一测
顺时养正
易学传习
糯米
猪肉丁
