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4星
初级难度
<30分钟
盐 、 生抽 、 老抽 、 糖 、 纯香麻油
小贴士
1、荆芥除了自身特殊的香味外，还有其奇特的功效，就是防腐防虫。据说农家种植荆芥是不需要喷洒杀虫剂的，天然不生虫。 2、夏天用点荆芥拌在饭菜里面，还可以防止剩饭发馊变味。 3、荆芥发表散风，且微温不烈，药性最为平和。作为防控大规模流行病的中草药，无论是前几年的非典，还是今年的甲型H1N1流感，里面都有荆芥的成份。可见，从药食同源的道理来讲，在享受特殊美味的同时，还能防治疾病。
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