清蒸文蛤这么做才好吃！手把手视频教程，轻松掌握清蒸文蛤烹调技法。

瘦猪肉

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清蒸文蛤

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4星清蒸初级难度 <30分钟

食材清单

主料

文蛤一斤半

瘦猪肉

瘦猪肉三两

水淀粉适量

佐料

胡椒粉、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精、麻油、蒸鱼豉油

制作方法

小贴士

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。