主料

黑鱼 一条

千张 两张

金针菇 250克

香菜 一根

剁椒 一勺

老干妈油辣椒 两勺

辣椒面 一勺

生粉 一勺

佐料

葱 、 姜 、 蒜 、 花椒 、 郫县豆瓣酱 、 干红椒 、 生抽 、 老抽 、 料酒 、 胡椒粉 、 芝麻油 、 鸡精