主料

牛里脊肉 600克

洋葱 30克

芹菜 20克

鸡蛋 1个

油（煎炸用） 250ml

玉米粉 10克

佐料

姜丝 、 盐 、 生抽 、 蚝油 、 料酒 、 胡椒粉 、 肉桂粉 、 孜然粉 、 鸡粉 、 老干妈辣酱