主料

牛里脊肉 300克

青椒 75克

洋葱 75克

鸡蛋清 适量

干淀粉 1勺

酱汁: 0

水淀粉 适量

佐料

葱 、 姜 、 蒜 、 蚝油 、 海鲜酱 、 豆豉 、 植物油 、 盐 、 生抽 、 料酒 、 白糖 、 鸡精 、 胡椒粉