- 高维生素B12食物
- B族维生素之一。所有呈现氰钴胺素生物活性的类咕啉的总称,其辅酶形式是钴胺酰胺。参与核酸与红细胞生成。来源国标[ WS/T 476—2015 定义3.6.3.9 ] 维生素B12 有助于红细胞形成。 维生素B12 有助于正常的能量代谢。 维生素B12 有助于维持神经系统的正常生理功能。
- 1、促进红细胞形成及再生，预防贫血； 2、维护神经系统健康； 3、促进儿童成长，增进食欲； 4、代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当利用； 5、消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆力及平衡感。
排名
食物名称
每百克含量(μg)
1
绵羊肝 90.05μg
2
山羊肝 90.05μg
3
羊肝 90.05μg
4
牛肝 59.3μg
5
鹅肝 54μg
6
鸭肝 54μg
7
绵羊腰 52.41μg
8
山羊腰 52.41μg
9
牛腰 27.5μg
10
猪肝 26μg
11
鱼子酱 20μg
12
鸡肝 16.58μg
13
牛膀 14μg
14
青鱼 13.67μg
15
鳓鱼 13.67μg
16
鳓鱼(冻品) 13.67μg
17
贻贝(鲜) 12μg
18
12μg
19
羊头 11.3μg
20
羊脑 11.3μg
21
四角蛤蜊 11.28μg
22
蛤蜊 11.28μg
23
羊心 10.25μg
24
牛脑 9.51μg
25
金枪鱼 9.43μg
26
冻梭子蟹 9μg
27
珍宝蟹 9μg
28
面包蟹 9μg
29
石蟹 9μg
30
红膏炝蟹 9μg
31
皇帝蟹 9μg
32
兰花蟹 9μg
33
红花蟹 9μg
34
白玉蟹 9μg
35
红星梭子蟹 9μg
36
9μg
37
9μg
38
9μg
39
牡蛎 8.75μg
40
炭烤青花鱼 8.71μg
41
青花鱼 8.71μg
42
多春鱼 8.7μg
43
牛心 8.55μg
44
猪腰 8.49μg
45
三文鱼 7.79μg
46
鳟鱼 7.79μg
47
秋刀鱼 7.44μg
48
鸡心 7.29μg
49
鸭蛋 5.4μg
50
鹅蛋 5.1μg
